お茶ペアリングのご紹介。好評連載中です
日本茶と食事を合わせた楽しみ方をティーペアリングと呼びます。日本には地域ごとにお茶の特徴も異なりますが、郷土料理や土産菓子も多種多様です。お茶との組み合わせは豊富で、四季という季節感も含めるとバリエーションの幅は広いです。昨今、アルコールを飲まない方や健康志向の高まりという背景もあり、ティーペアリングの需要は膨らむと考えています。YUCa’s Teaは日本茶と食事を合わせた楽しみ方を提案してゆきます。
こちらのページからこれまでのお茶ペアリング一覧を見ることができます。ぜひご覧ください。
